製作方法 調理時間15分

1. 將蘆筍根部的皮剝除，並以1cm寬度斜切。
2. 以平底鍋預熱橄欖油，並將步驟(1)處理好的蘆筍倒入，炒到表層及內部通透為止。
3. 加入少許鹽巴及適量開水，並依照筆管麵的標示時間開始下鍋水煮。 (※建議：每1L的水加入10g的鹽)
4. 將步驟(2)處理好的蘆筍加入「異國咖哩速食包(椰奶鮮蝦口味)」、煮麵水、 鮮奶油，製成義大利麵醬汁；並在筆管麵煮熟前，以小火保溫。
5. 將煮好的筆管麵加入步驟(4)完成的醬汁中拌勻。
6. 盛盤，並依喜好灑上黑胡椒、起司粉、香芹，即可享用。