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蝦仁柚香豆奶燉飯
豆奶與柚香湯底的結合，打造出清香爽口又綿密的口感，非常適合大人小孩一同品嚐，為每日補充滿滿蛋白質。
材料 2人份
- 無印良品 辣味柚香湯底 350g
- 1包
- (農)國產豆奶(無糖)
- 1瓶
- 無印良品 台灣米 咖哩／燉飯專用米
- 300g
- 玉米粒
- 90g
- 蝦仁
- 140g
- 洋蔥
- 1/2顆
無印良品商品
辣味柚香雞湯底 ３５０ｇ（１－２人份）
台灣米(炊飯專用米) 300g
(農)國產豆奶(無糖)
製作方法 30分鐘(飯需預先煮熟)
- 使用電子鍋烹煮燉飯專用米，以1:1比例靜待烹煮完畢。
- 將洋蔥切絲、秤量玉米粒備用。
- 洋蔥下鍋炒軟，將已烹煮完畢的白飯、無糖豆奶及辣味柚香湯底倒入鍋中一起拌炒，拌炒約3分鐘後加入蝦人共同攪拌。
- 小火煮至收汁後加入玉米粒翻拌即可起鍋。