製作方法 調理時間：15分

1. 將蝦子洗淨去鬚清除沙腸，薑切成片放置備用。紅棗洗淨浸泡後，用刀於紅棗上切出小刀痕，利於烹煮釋放甜味。
2. 取出無咖啡因茶(人蔘黃耆茶)2小袋，將袋茶包剪開取出備用，紅棗洗淨浸泡後，用刀於紅棗上切出小刀痕，利於烹煮釋放甜味。
3. 鍋內倒入湯底開中火，加入薑、紅棗、枸杞、人蔘黃耆，再加入米酒，沸騰後小火煮5分鐘。
4. 釋放香料氣味後，加入鮮蝦煮至變色確認熟透即可關火。