製作方法 調理時間：20分

1. 洗淨白米放入電子鍋內烹煮，將洋蔥縱向切成薄片，雞腿肉切除多餘油脂後，並切成一口大小備用。另將雞蛋於碗中打勻成蛋液備用。
2. 在平底鍋內加入湯底(半包)以中火加熱至冒泡後，加入雞腿肉、洋蔥，以中火約煮4分鐘，待雞肉熟了，調為小火，從中間往外像畫圓圈般平均淋上蛋液，後續蓋上鍋蓋保持30秒～1分鐘左右，至蛋液呈現半熟狀即可關火。
3. 丼碗內裝盛白飯，將步驟(3)擺放在白飯上即完成。