製作方法 調理時間：20分

1. 將即食迷你拉麵以少量熱水(約100ml)沖泡,待麵條軟化後取出麵條瀝乾放涼,泡麵的湯汁也放涼備用。
2. 小黃瓜洗淨後切絲,美生菜手剝成小塊合適大小。蝦子用熱水燙熟後備用。
3. 將越式春捲皮輕輕刷上常溫水待其軟化後，依序放入蝦仁、拉麵、小黃瓜、美生菜 層層推疊，再將左右兩邊的春捲皮向內收，並由下往上將其捲緊成筒形。
4. 最後沾醬調製，將泡麵的湯汁；加入日產高湯醋、醬油和辣椒調勻,即可沾醬品嘗。