製作方法 調理時間：20分

1. 蝦仁去除沙筋以米酒浸漬去除腥味，加入少許白胡椒抓醃調味切丁，蘋果、芹菜也同樣切丁備用。
2. 熱鍋後倒入些許油，將蝦仁、芹菜拌炒熟透後起鍋裝盛，再加入蘋果丁及捏碎的即食迷你拉麵攪拌均勻。
3. 待蝦仁熟後裝盛，再加入剩下的芹菜細段、蘋果丁、捏碎的即食迷你拉麵攪拌均勻。
4. 美生菜洗淨擦乾葉面，包覆步驟(3)完成的蝦鬆餡料一同享用。