梅醬涼拌海鮮

以溫和酸味日產梅子醬調味,簡單拌入海鮮、番茄、小黃瓜等喜歡的配料,簡單完成清爽口感的和風涼拌料理。

材料 2~4人份

A日產丸大豆醬油(薄口)
1大匙
A日產梅子醬
14g
A味霖
1大匙
透抽
100g
小黃瓜
1根(約110g)
小番茄
10個

無印良品商品

日產梅子醬
日產丸大豆醬油(薄口)

製作方法 調理時間 15分

  1. 鍋內倒入水約7分滿,放入薑片煮至沸騰後,將洗淨的透抽放入川燙,熟了就取出泡入冷開水中,待冷卻後再切成小塊。
  2. 小黃瓜以滾刀切法切成小塊狀、小番茄對切剖半,完成後連同步驟(1)一併放入缽中。
  3. 將A.調味料依比例加入小缽中攪拌調勻,完成醬汁調配後淋上加入步驟(2),輕拌醬汁調和食材即完成。