梅醬涼拌海鮮
以溫和酸味日產梅子醬調味，簡單拌入海鮮、番茄、小黃瓜等喜歡的配料，簡單完成清爽口感的和風涼拌料理。
材料 2~4人份
- A日產丸大豆醬油(薄口)
- 1大匙
- A日產梅子醬
- 14g
- A味霖
- 1大匙
- 透抽
- 100g
- 小黃瓜
- 1根(約110g)
- 小番茄
- 10個
無印良品商品
日產梅子醬
日產丸大豆醬油(薄口)
製作方法 調理時間 15分
- 鍋內倒入水約7分滿，放入薑片煮至沸騰後，將洗淨的透抽放入川燙，熟了就取出泡入冷開水中，待冷卻後再切成小塊。
- 小黃瓜以滾刀切法切成小塊狀、小番茄對切剖半，完成後連同步驟(1)一併放入缽中。
- 將A.調味料依比例加入小缽中攪拌調勻，完成醬汁調配後淋上加入步驟(2)，輕拌醬汁調和食材即完成。