製作方法 調理時間15分

1. 將小黃瓜、紅蘿蔔清洗後切絲備用。
2. 將蛋打勻後，鍋熱後加入少許油，倒入鍋中小火煎成蛋皮，放涼後；同步驟一切絲備用。
3. 鍋中倒入200cc的水煮沸後，加入拉麵2小袋，約煮2分鐘後將麵起鍋瀝乾湯汁裝盛於碗盤中，湯汁另裝於小碗。
4. 拉麵可拌入少許香油稍微放涼後，擺上步驟1及2備料，即可享用。※湯汁可依口味喜好濃淡添加。