番茄鯷魚香蒜燉菜
帶點辣味的蔬菜燉煮，很適合搭配麵包當作開胃菜一同品嘗。
材料 1~2人份
- 義大利麵醬(番茄鯷魚香蒜橄欖油)
- 1包
- 櫛瓜
- 約40g
- 紅甜椒
- 1/4個(約30g)
- 黃甜椒
- 1/4個(約30g)
- 洋蔥
- 約80g
- 小番茄
- 6個
- 橄欖油
- 少許
無印良品商品
義大利麵醬(番茄鯷魚香蒜橄欖油)
製作方法 調理時間 30分
- 將洋蔥、櫛瓜切成半月片狀，彩椒滾刀切成小塊狀、番茄對切剖半備用。
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平底鍋內加入橄欖油，加入步驟(1)蔬菜拌炒至軟化。
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加入義大利麵醬調理包拌炒均勻，沸騰後轉小火煮至入味，品嘗時可以喜好添加黑胡椒增添香氣。