製作方法 調理時間 45分

1. 將洋蔥切成小丁，雞蛋打成雞蛋液備用。
2. 內餡製作鍋內倒入油1大匙，將洋蔥熱鍋炒至半透明，接著將絞肉放入拌炒至熟透，打拋醬拌炒一分鐘入味，即可盛起放涼備用。
3. 將切邊吐司，可先以桿麵棍稍微桿平吐司(比要好包)，將打拋豬肉約一湯匙量放在吐司上，吐司邊緣稍微塗上蛋液，再將麵包對折成三角形狀用力壓合，可用叉子輔助並壓印出花紋收口。
4. 表面上塗抹上蛋液後，放入烤箱以170度約烤10分鐘呈現金黃色即完成。