製作方法 50分鐘

1. 預先將蛋白、蛋黃分離，保留蛋白液備用。
2. 將印度烙餅粉倒入料理缽中，加入牛奶、沙拉油混和揉製成麵糰狀後，揉製分成8等份小圓球，放置室溫約10分鐘。
3. 將小麵團以滾麵棒或手壓平延展開後，放入花生巧克力1個至麵團內收口包入，最後於表面刷上蛋白液。放入烤箱（預熱180度）烤約15分鐘。 （※如花生巧克力有不規則尖角處可剝開再包入）
4. 烤熟之後，可以放在烤箱中悶一下讓顏色更均勻。