生火腿蘑菇牛肝菌奶油焗烤千層麵

濃郁奶油香氣的義大利麵醬,搭配千層麵皮及乳酪絲層層堆疊豐富口感。

材料 1-2人份

義大利麵醬(生火腿蘑菇牛肝菌奶油口味)
1包
千層麵皮
4-5片
洋蔥
1/4顆 (約280g)
雞肉
50g
香菇
2朵
乳酪絲
適量
乾燥香料(羅勒或洋香菜)
適量
橄欖油
少許

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義大利麵醬(生火腿蘑菇牛肝菌奶油口味)

製作方法 調理時間 50分

  1. 煮一鍋水,水沸後加入些許橄欖油與鹽巴,放入麵皮煮沸6分鐘後撈起放在紙巾上稍微吸乾水份。(※煮好的麵皮沒有馬上要用,建議用保鮮膜蓋住以免變乾)
  2. 將洋蔥、雞肉切丁,香菇切片,熱油鍋依序加入拌炒後倒入義大利麵醬裡面備用。
  3. 於烤盤底部塗抹適量的橄欖油,放上第一層麵皮後,將義大利麵醬塗抹均勻至麵皮上,撒上乳酪絲,再鋪上一層麵皮,重複此步驟約3-4次。
  4. 放入烤箱(預熱180度)烤約20分鐘,最後撒上義大利香料粉即可享用。