製作方法 調理時間 50分

1. 煮一鍋水，水沸後加入些許橄欖油與鹽巴，放入麵皮煮沸6分鐘後撈起放在紙巾上稍微吸乾水份。(※煮好的麵皮沒有馬上要用，建議用保鮮膜蓋住以免變乾)
2. 將洋蔥、雞肉切丁，香菇切片，熱油鍋依序加入拌炒後倒入義大利麵醬裡面備用。
3. 於烤盤底部塗抹適量的橄欖油，放上第一層麵皮後，將義大利麵醬塗抹均勻至麵皮上，撒上乳酪絲，再鋪上一層麵皮，重複此步驟約3-4次。
4. 放入烤箱（預熱180度）烤約20分鐘，最後撒上義大利香料粉即可享用。