奶油咖哩烤雞
以奶油口味雞肉咖哩調味的簡易烤雞。辣度調配適中的咖哩口味，為兒童們帶來開心的笑容。
材料 2～4人份
- 異國咖哩速食包(奶油口味雞肉) /180g
- 1包
- 帶骨雞腿肉
- 2隻
- 紅洋蔥
- 1個
- 櫛瓜
- 1條
- 檸檬
- 1個
- 橄欖油
- 3大匙
- 鹽
- 少許
- 西洋香菜(巴西里)
- 可依喜好添加
無印良品商品
異國咖哩速食包(奶油口味雞肉)/180g
製作方法 調理時間 60分鐘
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將雞肉放入鍋中，並撒上鹽巴、塗上雞肉奶油口味咖哩後覆蓋保鮮膜密封，放入冷藏庫中冷藏約30分鐘左右。
- 將紅洋蔥剝皮對切，並將剖面處朝下，向中心下刀，以放射狀切成4～5小塊；並將櫛瓜切片，使寬度控制於1.5cm。
- 在耐熱容器內鋪上烘焙紙，並將咖哩輕抹於雞肉上，再將步驟(2)的食材擺入，以畫圓方式在烤雞上方淋上橄欖油。
- 待烤箱預熱至220度，放入預熱至220度的烤箱中烤20分鐘，稍微擦拭，並將剩餘的咖哩全部淋上，再放回烤箱烤5～10分鐘。