製作方法 含醃製時間40分

1. 首先先將食材備用：羅蔓清潔後對半切，醬油、米酒量秤後分裝。
2. 將大蒜味噌醬與米酒混合製作醃漬醬料，均勻塗抹在雞腿排醃製15分鐘。
3. 雞腿排放入平底鍋煎至兩面金黃，雞蛋煎熟備用。
4. 在土司內側塗上薄薄味噌醬，依序放上生菜、荷包蛋、番茄片、雞腿排，用牙籤或叉子固定。
5. 最後將吐司裁切成好入口的形狀(對半切)即完成。