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天婦羅
只需準備簡單材料依照步驟，即可炸出有輕薄酥脆麵衣的炸物拼盤。
材料
- 天婦羅粉
- 100g
- 水
- 170g
- 食材（蔬菜、海鮮等）
- 適量
無印良品商品
自己動手做天婦羅粉
製作方法
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取一適當容器，加入天婦羅粉與水攪拌均勻成麵糊，將切好的食材裹上麵糊。
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以170℃油溫油炸至熟。
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炸好的天婦羅瀝除油分。
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搭配天婦羅醬汁，可依喜好加入白蘿蔔泥享用。
- 天婦羅醬汁製作方式：材料_MUJI高湯包(鰹魚昆布)1小袋、水400g、醬油60g、味醂60g、糖20g。(1)容器中加入高湯包與水，放於冰箱靜置一夜。(2)高湯倒入鍋中，再加入其他調味料，以中火煮沸後撈去浮沫，關火、放涼。(3)天婦羅醬汁可依喜好加入白蘿蔔泥享用。
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