番茄燉雞肉高麗菜捲

以番茄醬汁快速燉煮而成的高麗菜捲

材料 4人份

雞絞肉
300g
洋蔥
1/4個
A 肉豆蔻
少許
A 鹽
1/4小匙
A 白胡椒
少許
A 雞蛋
1個
高麗菜
8片
麵粉
適量
B 異國速食包(番茄燉雞肉)
2包
B 紅酒
3大匙
西洋菜(香菜)
可喜好添加

無印良品商品

異國速食包(番茄燉雞肉)/1人份

製作方法 調理時間 60分

  1. 將高麗菜梗自根部切除,以水沖洗的同時,一片片將菜葉剝下,並以熱水汆燙。
  2. 將洋蔥切碎,並先將速食包內的雞肉與番茄醬汁分開備用。
  3. 碗中放入雞絞肉、步驟(2)的碎洋蔥、速食包內的雞肉與上方標示A的食材,並攪拌至呈現黏稠狀。
  4. 將步驟(1)的高麗菜葉去除水份,並均勻撒上麵粉。
  5. 將步驟(3)的餡料包入步驟(4)的高麗菜葉中。
  6. 將步驟(5)的高麗菜捲排列至鍋中,並加入上方標示B的食材,蓋上鍋蓋以中火悶煮8分鐘,即可盛盤,依喜好撒上香菜,即可享用。