製作方法 調理時間 10分

1. 先將咖哩速食包中的湯汁與肉末料過濾分出備用。
2. 雞蛋於碗中打散成蛋液後，加入咖哩速食包的醬汁、水及砂糖一同攪拌均勻。
3. 加熱煎鍋後均勻塗上一層油，將約1/3的蛋液倒入鍋內，用小火慢慢煎至蛋約半熟時，平均淋上咖哩肉末料1大匙，再慢慢用筷子捲起來，捲好後推到煎鍋最前端, 再倒入蛋液、鋪上咖哩肉末料，以此重複前面動作兩次。
4. 最後將外表煎燒成金黃色即可。