製作方法 調理時間 15分

1. 將沖泡湯塊1小袋注入少量熱水約15ml沖泡後，加入一小匙醬油調味備用。
2. 薑片平鋪在盤上，將魚片放置薑片上方後，再將沖泡湯調味醬汁平均淋在魚片上。 ※此步驟可依喜好添加秋葵等野菜。
3. 將盤子放入鍋中隔水以小火蒸約10分鐘，待魚肉熟透即完成。