辣味肉末咖哩豆腐
以辣椒添加香氣，豆腐搭配濃郁的肉末咖哩烹煮充分吸收咖哩醬汁，是相當下飯的一道料理。
材料 2人份
- 異國咖哩速食包(肉末)/180g
- 1包
- 板豆腐
- 300g
- 豬絞肉
- 150g
- 蔥
- 少許
- 辣椒 (可依個人口味添加)
- 1根
無印良品商品
異國咖哩速食包(肉末)/180g
製作方法 調理時間10分
- 將板豆腐切成小方塊，青蔥、辣椒切成小段狀。
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平底鍋預熱倒入少許橄欖油，加入辣椒、豬絞肉拌炒出香氣。
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加入板豆腐和倒入咖哩速食包(肉末)輕輕攪拌調和醬汁，小火烹煮約5分鐘豆腐入味即可，灑上青蔥完成。